Bác sĩ Pauleon Tan tốt nghiệp năm 2007 tại Trường Y Yong Loo Lin, Đại học Quốc gia Singapore (NUS), từ đó ông cũng lấy bằng Thạc sĩ Y khoa về Phẫu thuật. Sau đó, anh ấy đã hoàn thành khóa đào tạo chuyên khoa của mình và trở thành học viên của Trường Cao đẳng phẫu thuật Hoàng gia ở Edinburgh vào năm 2016.
Anh ấy đã được trao Giải thưởng của Bộ Y tế - Kế hoạch Phát triển Nhân lực Y tế (HMDP) và tiếp tục đào tạo nâng cao về phẫu thuật đại trực tràng tại một trong 5 đơn vị hàng đầu ở Nhật Bản tại Trung tâm Y tế Quốc tế Saitama.
Bác sĩ Tan có chuyên môn sâu về phẫu thuật đại trực tràng và đã điều trị cho nhiều bệnh nhân phẫu thuật đại tràng, trực tràng hoặc hậu môn; cả mở truyền thống hoặc nội soi (thông qua con đường xâm lấn tối thiểu). Từng tu nghiệp tại Nhật Bản, bác sĩ Tan đã trau dồi kỹ thuật cắt đại trực tràng D3 giúp lấy nhiều hạch hơn trong quá trình phẫu thuật ung thư.
Sau hơn 15 năm phục vụ khu vực công tại nhiều bệnh viện khác nhau bao gồm Bệnh viện Khoo Teck Puat (KTPH), Bệnh viện Đa khoa Singapore (SGH) và Bệnh viện Tan Tock Seng (TTSH), bác sĩ Tan rất thành thạo trong việc điều trị cả các bệnh ngoại khoa nói chung và các bệnh về đại trực tràng. Ông có kinh nghiệm trong phẫu thuật và nội soi xâm lấn tối thiểu (nội soi dạ dày và nội soi đại tràng), bao gồm cả những ca nội soi cắt bỏ tiên tiến như phẫu thuật nội soi bóc tách dưới niêm mạc (ESD).
Bác sĩ Tan tin tưởng vào một cách tiếp cận phù hợp với từng cá nhân vì mỗi bệnh nhân sẽ có hoàn cảnh và nhu cầu khác nhau. Kết hợp thực hành dựa trên bằng chứng rõ ràng cùng với kỹ thuật phẫu thuật và nội soi tốt sẽ mang lại kết quả tốt nhất có thể cho bệnh nhân. Niềm đam mê của anh cũng là ngăn ngừa ung thư đại trực tràng thông qua thay đổi lối sống, phát hiện sớm và cắt bỏ polyp. Ông từng giữ chức vụ Giám đốc Lâm sàng của Chương trình Tầm soát Ung thư Đại trực tràng tại KTPH và là thành viên ủy ban của Chiến dịch Nâng cao Nhận thức về Ung thư Đại trực tràng của Hiệp hội Ung thư Singapore. Bác sĩ Tan cũng là Trưởng khoa Phẫu thuật của Nhóm Công tác Dinh dưỡng tại KTPH.
Trước khi chuyển sang hành nghề tư nhân, bác sĩ Tan là giảng viên cốt cán trong Chương trình nội trú phẫu thuật tổng quát của Tập đoàn Y tế Quốc gia - luôn được đánh giá cao như một người thầy và cố vấn vô giá cho các bác sĩ phẫu thuật trẻ tuổi. Ông cũng tích cực trong việc giảng dạy sinh viên y khoa, giữ các vị trí như Giáo viên lâm sàng và Giảng viên hỗ trợ của Trường Y Lee Kong Chian cũng như Giảng viên Lâm sàng của Trường Y Yong Loo Lin, NUS.